Мамин салат
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Редьку для салата я выбрала арбузную, у неё красивый розовый цвет, но белая редька тоже хорошо подойдет. По желанию в салат можно добавить лимонный сок для кислинки и мелко порубленную петрушку. Такой салат отлично подойдет, чтобы разнообразить повседневное меню Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Редьку помойте и очистите от кожуры. Натрите на терке. Залейте холодной водой и оставьте на полчаса, чтобы вышла вся горечь. После откиньте редьку на сито и отожмите. Если вкус редьки вас устраивает, то можно пропустить этот шаг.
- 3
Шаг 3
Капусту мелко нашинкуйте.
- 4
Шаг 4
Морковь очистите и натрите на мелкой тёрке. Я использую терку для моркови по-корейски.
- 5
Шаг 5
Добавьте редьку. Заправьте салат растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу. Все перемешайте.
- 6
Шаг 6
Мамин салат готов, приятного вам аппетита!