Макаронный салат с копченой рыбой
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Для приготовления макаронного салата лучше брать рыбу горячего копчения. Салат получается питательным и очень вкусным Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Добавить в кипящую воду несколько ложек растительного масла и соль. До полуготовности сварить макароны и промыть. Нарезать кусочками филе (примерно один на один сантиметра). Сложить в салатник мелко нарезанные лук и огурцы.
- 2
Шаг 2
2. Добавить туда же филе, мелко нарезанный укроп, макароны. Положить в салатник разрезанные на четвертинки помидоры черри.
- 3
Шаг 3
3. С молоком и щепоткой соли взбить в миске яйца. Вылить яичную смесь в растопленное сливочное масло. Время от времени помешиваем вилкой яйца. Нарезаем на кусочки готовый омлет, кладем в салат.
- 4
Шаг 4
4. Готовим соус: в небольшой миске взбиваем вилкой растительное масло с йогуртом, уксусом, солью, горчицей, сахаром, порошком карри и перцем. Выливаем в салатник соус и хорошо все перемешиваем.
- 5
Шаг 5
5. Через десять минут салат готов..