Супы
Луковый суп в горшочках
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наверное, я представлю вам самый просто рецепт того, Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Лук очистите и мелко нарежьте. Уложите его на дно горшочков со сливочным маслом и веточкой тимьяна. Уберите всё в духовку на час при 150 градусах.
- 2
Шаг 2
Примерно в двух литрах воды отварите перепела. Готовьте его в подсоленной воде в течение 20 минут. Сама птица нам не нужна. А бульон залейте в горшочки.
- 3
Шаг 3
Батон нарежьте кубиками и уложите на пергаментную бумагу. Подсушите хлебные кубики в духовке 10 минут. Вместе с ними поставьте готовиться суп в горшочках.
- 4
Шаг 4
Суп готовьте 20 минут. Потом всыпьте в каждую порцию сухарики и подавайте.