Луковый суп с плавленным сыром
Описание
Идеально для обеда. Перед вами простой рецепт приготовления лукового супа с плавленым сыром. Я готовлю такой суп в мультиварке, но его вполне можно сварить и в обычной кастрюле. Рекомендую использовать хороший и качественный плавленый сыр, чтобы вкус у супа был насыщенным, с ярко выраженными сливочными нотками. Удачи
Инструкция
- 1
Шаг 1
В режиме "Выпечка" на протяжении 20 минут одновременно сварите картофель и куриное филе.
- 2
Шаг 2
Перелейте бульон в отдельную емкость. Нарежьте полукольцами лук, обжарьте его в чаше мультиварки, добавив немного масла.
- 3
Шаг 3
Как только лук приобретет золотистый оттенок, влейте вино и добавьте муку. Дайте покипеть 3-4 минуты.
- 4
Шаг 4
Плавленый сыр натрите на терке.
- 5
Шаг 5
Долейте бульон, добавьте порезанное мясо и сыр. Также кладем тимьян. Выставляем режим "Выпечка" еще на 20 минут. В готовый суп можно добавить тертый твердый сыр.
- 6
Шаг 6
Суп готов. Подавайте горячим.