Луковый суп на пиве
Описание
Суп готовится просто и быстро. Кто из нас не хотел бы попробовать французское блюдо дома, а не в ресторане? Легче всего приготовить аппетитный луковый суп в домашних условиях и угостить таким блюдом своих родных, друзей. Подавать напитки к блюду не нужно, суп и так уже сварен на пиве Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Овощи очистите от кожуры, промойте в воде.
- 2
Шаг 2
Нарежьте лук мелкими кубиками или полукольцами. Растопите в казане сливочное масло и выложите в него луковую нарезку.
- 3
Шаг 3
Обжарьте примерно 10 минут до румяности и золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Влейте пиво, горячую воду и всыпьте соль. Отварите суп примерно 5 минут на умеренном нагреве.
- 5
Шаг 5
Разрежьте хлебные ломтики пополам по диагонали, выложите на них твердый сыр, натертый на терке с мелкими ячейками. Запеките в духовке примерно 2-3 минуты при 200 градусах или в микроволновке до расплавления сыра.
- 6
Шаг 6
Горячий луковый суп разлейте в глубокие тарелки и поперчите.
- 7
Шаг 7
Выложите в тарелки гренки с сыром и подайте блюдо к столу.