Лимонно-перечный салат
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Хотя салат зачастую воспринимается как дополнение ко второму блюду, однако он может быть событием сам по себе. Приготовьте роскошный салат из свежего сочного перца и листьев салата, добавьте в него немного лимонного очарования. Теперь возьмите кусочек отрубного хлеба, и получите легкий полезный завтрак Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На мелкой терке натрите цедру свежего лимона так, чтобы не задеть ее белый слой.
- 2
Шаг 2
2. Четверть лимона тщательно выжмите на сок. Пусть вас не смущает, что в соке будет немного мякоти.
- 3
Шаг 3
3. В небольшой мисочке тщательно смешайте все ингредиенты заправки и отставьте на время, пока приготовите овощи.
- 4
Шаг 4
4. Листовой салат порубить или порвать на небольшие кусочки. Желтый перец очистить от семян и нарезать средними кубиками. Луковицу нашинковать тонкими полукольцами.
- 5
Шаг 5
5. Сложить овощи в красивую тарелку или миску, заправить, аккуратно перемешать и сразу же подавать к столу.