Летний салат с макаронами и овощами
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Это блюдо хорошо тем, что использовать вы можете абсолютно любые овощи, которые есть в холодильнике. Они не подвергаются термической обработке, а значит сохраняют максимум вкуса и пользы. В данном случае, правда, для пикантности добавлен еще и консервированный перец. Овощное ассорти вы всегда можете подбирать, опираясь на собственные вкусовые предпочтения. Попробуйте салатик, я уверена, что он вам понравится :) Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Доведите воду до кипения, подсолите и выложите макароны. Варите 5-6 минут.
- 2
Шаг 2
2. А тем временем вымойте, обсушите и измельчите овощи.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной мисочке соедините все ингредиенты для заправки: оба вида масла, уксус, горчицу, чеснок, соль и специи.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте до однородности.
- 5
Шаг 5
5. Готовые макароны откиньте на дуршлаг и обсушите.
- 6
Шаг 6
6. Вылейте половину заправки и перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Добавьте овощи и оставшуюся заправку.
- 8
Шаг 8
8. Перемешайте аккуратно. Летний салат с макаронами и овощами можно подавать сразу, а можно отправить его в холодильник ожидать своего часа.