Легкий суп со свининой
Описание
Суп готовится просто и быстро. Из хорошего кусочка свинины и нескольких овощей можно сварить прекрасный домашний супчик. Блюдо получается наваристым и сытным, с хорошим ароматом и приятной консистенцией. Одним словом - чудесный обед. Теперь вы знаете, как сделать легкий суп со свининой в домашних условиях Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Залейте свинину холодной водой, варите примерно 35 минут, соль добавьте по вкусу. Пену удаляйте.
- 2
Шаг 2
Все овощи промойте и очистите от кожуры. Нарежьте кубиками картофель, произвольно измельчите морковь и лук.
- 3
Шаг 3
Сварившуюся свинину извлекаем из кастрюли и нарезаем кубиками.
- 4
Шаг 4
Добавляем овощи в бульон, возвращаем назад мясо. Кладем лавровый лист и специи. Перемешиваем и варим еще 20 минут.
- 5
Шаг 5
Перед подачей на стол добавьте в суп измельченную зелень. Накройте суп крышкой, дайте ему настояться 15 минут.