Салаты
Легкий салат с кешью и чудо-соусом
15 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Сегодня я расскажу вам, Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Для начала нарежьте соломкой морковь, огурец и цукини. Можете не очищать их от шкурки, чтобы салат был максимально цветным. Выложите овощи на полотенце, чтобы с них стек сок.
- 2
Шаг 2
2. Мякоть авокадо выложите в блендер, добавьте фисташки, петрушку, крупный зубчик чеснока, сок лимона, оливковое масло, воду, острый перец и посолите. Хорошо перебейте все в блендере до однородного состояния.
- 3
Шаг 3
3. Затем поджарьте на сухой сковороде кешью, добавьте к нему красный сладкий перец и сушеную кинзу.
- 4
Шаг 4
4. Соберите салат и смешайте его с заправкой и кешью. Украсьте салат зеленью и дольками лимона.