Легкий салат с грибами
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Вообще, как мне кажется, самый калорийный элемент в этом простом рецепте легкого салата с грибами, - так это твердый сыр. Но ведь и он тут используется только для украшения! Так что никто вам не мешаем украсить салат, скажем, зеленью и помидорами черри. Будет тогда совсем-совсем полезный у вас салатик! Так что вот вам диетический рецепт приготовления легкого салата с грибами Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Сначала отварим и остудим яйца и курицу. Грибы же обжарим на растительном масле и тоже остудим. Яичные белки измельчим, перемешаем с грибами и выложим на дно салатницы. Чуть солим.
- 2
Шаг 2
2. Курицу измельчаем, смешиваем с перетертыми желтками, и выкладываем вторым слоем. Заливаем сверху сметаной, добавим специи по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Для украшения посыпаем тертым сыром. Салат готов!