Легкий салат по-мексикански
Описание
Салат готовится быстро и просто. В приготовлении данного салата нет ничего сложного, но получается он невероятно красивым, вкусным и сытным. И все благодаря красочным овощам: болгарскому перцу, перцу чили, кукурузе, огурцам и фасоли. Такой салат можно приготовить как на будничный, так и на праздничный стол. Не используйте майонез, так как овощные салаты намного вкуснее, если их заправить растительным маслом (лучше всего оливковым) Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Огурцы нарежьте кубиками, сладкий болгарский перец и помидоры также нарежьте средними кубиками. Нарежьте немного перца чили и добавьте к овощам.
- 2
Шаг 2
2. Процедите и добавьте консервированную или отварную фасоль (можно брать как белую, так и красную) и кукурузу. Слегка посолите, заправьте лимонным соком и растительным маслом.
- 3
Шаг 3
3. Перемешайте, поперчите и сразу же подавайте салат.