Легкий салат из креветок
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Очень интересный салат, в котором удивительно гармонично соединяются все ингредиенты. Не верите? Воспользуйтесь этим рецептом, в котором рассказано, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очистим чеснок и нарежем на кусочки, измельчим сушеный или свежий перец чили.
- 2
Шаг 2
Разогреваем сковороду с растительным маслом на огне чуть больше среднего и примерно минуту обжарим чеснок с чили.
- 3
Шаг 3
Выкладываем на сковороду размороженные креветки, посыпаем карри и паприкой, обжариваем примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
- 4
Шаг 4
Вяленые помидоры нарежем на кусочки. Половину отправим к креветкам на сковороду и обжарим минуту.
- 5
Шаг 5
Очистим авокадо и нарежем на кусочки.
- 6
Шаг 6
Болгарский перец очистим от сердцевины и нарежем. Добавим к перцу авокадо и оставшиеся помидоры, сбрызнем лимонным соком, добавим соль и перец по вкусу. Можно добавить еще щепотку паприки.
- 7
Шаг 7
Добавим остывшие креветки, обжаренные с помидорами, и перемешаем. Все готово!