Лапша с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Попробуйте хорошо утоляющее голод первое блюдо – лапшу с курицей. Для того чтобы получить полноценный продукт, который часто используется в диетическом питании, нет необходимости закупать дорогие ингредиенты. Весь вкус и необычность блюда заключается в домашней лапше, технологией приготовления которой должна овладеть любая, даже начинающая хозяйка. Сохраните рецепт, вам обязательно он пригодится Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте курицу под проточной водой. Возьмите кастрюлю, налейте в нее воду, положите мясо. Поставьте кастрюлю на плиту, варите бульон. По мере закипания собирайте пену. Посолите по вкусу, убавьте огонь до медленного.
- 2
Шаг 2
2. Очистите репчатый лук и морковь. Помойте. Измельчите лук, морковь натрите на терке. Добавьте их в кастрюлю, варите в течение получаса, пока курица не будет готова.
- 3
Шаг 3
3. Возьмите глубокую миску, вбейте в нее яйцо, посолите по вкусу. Добавьте потихоньку муку, замесите некрутое тесто.
- 4
Шаг 4
4. Раскатайте тесто в тоненький пласт, сверните в трубочку и нарежьте потоньше. Оставьте получившуюся лапшу подсохнуть.
- 5
Шаг 5
5. Готовое мясо достаньте, положите в кастрюлю лапшу. Добавьте специи. Варите лапшу домашнюю на протяжении 3-5 минут. Помойте и измельчите зелень. Курицу порежьте на порционные куски. По готовности лапши опустите туда мясо и зелень. Лапша с курицей готова.