Супы
Лапша
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В кипящей воде растворите бульонный кубик. Добавьте водоросли и сушеные грибы. Проварите 20-30 минут. В конце посолите по вкусу.
- 3
Шаг 3
Процедите бульон, добавьте кубика льда, чтобы его остудить. Он должен стать холодным. Влейте соевый соус в бульон.
- 4
Шаг 4
Огурец нарежьте брусочками, подсолите. Чеснок и зеленый лук мелко порубите.
- 5
Шаг 5
Отварите гречневую лапшу по инструкции.
- 6
Шаг 6
Готовую гречневую лапшу промойте в холодной воде. Сверните в клубочек и выложите на дно глубокой миски.
- 7
Шаг 7
Влейте холодный бульон. Добавьте яйцо и огурец.
- 8
Шаг 8
Посыпьте лапшу измельченным зеленый луком, чесноком и поджаренным кунжутом.