Кускус с курицей
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Что касается приготовления самого кускуса, то смотрите инструкцию на его упаковке. Зачастую достаточно залить крупу водой и дать настояться под крышкой. Он разбухнет и станет мягким. Это блюдо, учитывая, что в нем есть и мясо, и крупа, и овощи, точно заменит ужин Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сначала отварим курицу до готовности. В воду добавим немного соли, тмина и перца. Остудите курочку и нарежьте кубиком. Бульон оставьте.
- 2
Шаг 2
Примерно пол-литра бульона верните в кастрюлю, поставьте на маленький огонь, всыпьте кускус и перемешайте. Оставьте под крышкой, выключив огонь. Тем временем помидоры порежьте половинками.
- 3
Шаг 3
Лук вымойте, обсушите и измельчите.
- 4
Шаг 4
Очистите и порежьте перец некрупно.
- 5
Шаг 5
Теперь соедините все подготовленные ингредиенты в миске, добавьте оливки, масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте. Все готово!