Куриный суп с зеленым горошком
Описание
Сытный и ароматный суп. Как видите, рецепт приготовления куриного супа с зеленым горошком довольно простой, но все же оригинальный. Ведь я раньше, к примеру, отварные яйца могла добавлять только к щавелевому борщу. А оказывается, они и в этот простом рецепте куриного супа с зеленым горошком органично смотрятся! Очень сытный получается суп, так что советую вам его приготовить Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Делаем куриный бульон из ножек. Воду солим, перчим, добавим специи. Курицу вылавливаем, остужаем и нарезаем кусочками.
- 2
Шаг 2
2. Яйца отвариваем, остужаем и трем на крупной терке.
- 3
Шаг 3
3. Куриный бульон еще раз кипятим, и помещаем в него картофель, порезанный брусочками или кубиками.
- 4
Шаг 4
4. Лук и морковь измельчим и обжарим на растительном масле.
- 5
Шаг 5
5. Когда уже картофель сварится, - добавим в бульон зажарку со сковороды, горошек, измельченные яйца и курицу. Варим еще 5-10 минут.
- 6
Шаг 6
6. Суп готов!