Куриный суп с пшеном
Описание
Простой, вкусный и очень "умный", если так можно выразится, рецепт приготовления куриного супа с пшеном - для вас! Ведь если присмотреться - курицу с луком и морковкой прожарить можно очень быстро, а если еще и пшено заранее замочить - вообще быстро будет! Тем более, что и картошка, и пшено довольно быстро готовятся! Словом, такой куриный суп с пшеном в домашних условиях позволят вам здорово сократить время на готовку, а обед получится по-настоящему полноценным
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На растительном масле обжарим сначала лук и морковь, а потом добавим курицу, порезанную кусочками, и продолжим жарить до готовности.
- 2
Шаг 2
2. Воду (4 литра) прогреваем, добавим зажарку вместе с остатками масла. Сюда же - картофель брусочками.
- 3
Шаг 3
3. Пшено тем временем промываем, замачиваем в воде и ждем, пока набухнет.
- 4
Шаг 4
4. Добавим пшено к супу, сюда же - соль, специи и зелень. Варим на небольшом огне до готовности.
- 5
Шаг 5
5.