Супы
Куриный суп с красной чечевицей
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Наваристое первое блюдо. Во-первых, получилось вкусно, во-вторых, сытно, а в-третьих, ароматно. Эти три составляющие - залог идеального блюда. Поэтому с удовольствием, поделюсь с вами тем,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Яблоко, морковь, лук и сельдерей очистите и промойте, потом мелко нарубите.
- 2
Шаг 2
2. В кастрюле разогрейте масло. Всыпьте масалу или карри. Оставьте все на 30 секунд.
- 3
Шаг 3
3. Затем добавьте в кастрюлю нарубленные продукты. Обжарьте их до мягкости, иногда помешивая.
- 4
Шаг 4
4. Далее влейте молоко и бульон. Всыпьте имбирь, чечевицу и соль. Доведите ингредиенты до кипения, а потом дайте им провариться 15 минут на среднем огне.
- 5
Шаг 5
5. Потом добавьте кусочки курицы и сок лайма.
- 6
Шаг 6
6. Через пару минут суп будет готов. Добавьте перец и нашинкованную кинзу.