Куриный суп с картофелем
Описание
Идеально для обеда. Предлагаю вам ознакомиться с классическим рецептом куриного супа с картофелем, а вы уже сможете дополнять его именно теми ингредиентами, которые вам по душе, и тем самым создавать свой личный особый рецепт приготовления куриного супа с картофелем! Начнем? 1. Ставим на средний огонь воду (примерно 2-2.5 литра), и отвариваем в ней курицу практически до готовности. 2. Снимаем пенки, добавляем лавровый лист, соль и перец по вкусу. 3. Луковицу и морковку моем, чистим и меленько нарезаем, или же измельчим в блендере. Обжариваем на сковородке. 4. Картошку также моем и чистим, и добавляем к бульону вместе с зажаркой. 5. Варим до готовности картофеля, пробуем на вкус, и, если необходимо, досаливаем или добавляем приправы. Готово! Мне также нравится в самом конце готовки добавлять немного рисовой крупы, так как я люблю супы погуще, но и в качестве жиденького бульона куриный суп с картофелем в домашних условиях всегда получается ароматным и аппетитным! Посыпайте зеленью и наслаждайтесь Суп готов к подаче.