Куриный суп с гренками
Описание
Суп готовится просто и быстро. Думаю, даже сама заглавная картинка этого классического рецепта куриного супа с гренками уже вас заинтриговала, и поверьте - не зря! Ведь и готовится он просто, да и какой же он красивый, вы только посмотрите! Словом, думаю, вы уже поняли, что я просто-таки влюблена в этот простой рецепт куриного супа с гренками! Попробуйте и вы Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. На оливковом масле обжарим измельченные лук и чеснок.
- 2
Шаг 2
2. Помидоры вместе с орегано и солью измельчим в пюре.
- 3
Шаг 3
3. Бульон доводим до кипения, уменьшаем огонь и вливаем томатное пюре. Перемешаем и по необходимости еще добавим соли.
- 4
Шаг 4
4. К бульону же добавляем зажарку со сковороды вместе с остатками масла. Если вы нашли настоящую брускетту - просто режем ее кубиками, а если у вас хлеб - натираем его специями или чесночком и обжарим на оливковом масле.
- 5
Шаг 5
5. Сыр натираем на крупной терке.
- 6
Шаг 6
6. А теперь насыпаем по тарелкам наш суп, и посыпаем его сыром, сухариками и украшаем зеленью!