Куриный суп с фасолью консервированной
Описание
Суп готовится просто и быстро. Вообще, такой куриный суп с фасолью консервированной в домашних условиях можно подавать и в теплом, и в холодном виде, - этим-то он и хорош, как по мне! А вот варить его можно по-разному. Например, можно сделать бульон, а все остальные ингредиенты подготовить отдельно. И уже в готовый бульон затем просто добавить и отварной картофель, и яйцо, и зелень, и фасоль. Так суп сохранит больше полезных свойств, да и на вид будет красивее. Хотя конечно же, вы можете воспользоватся и классическим рецептом куриного супа с фасолью консервированной, где все варится вместе. Желаю удачи Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Подготовим ингредиенты. Яйцо отвариваем до состояния "вкрутую" и остужаем. Фасоль отцеживаем, картофель чистим и режем кусочками. Курицу разморозим.
- 2
Шаг 2
2. Делаем бульон - филе помещаем в холодную воду, доводим до кипения, снимаем пену, и только после этого солим, перчим, добавим зелень.
- 3
Шаг 3
3. Когда курица уже почти сварится, - добавим картофель, фасоль, измельченное яйцо.
- 4
Шаг 4
4. И когда картошка и курица уже будут готовы, - вот такой суп у нас получается!