Куриный суп с чечевицей
Описание
Суп готовится просто и быстро. Такой куриный суп с чечевицей в домашних условиях может стать одним из любимейших вариантов обеда для всей семьи. Ведь это довольно неприхотливый рецепт, не отнимает много времени и сил. Зато сам суп получится очень насыщенным, густым, с красивым цветом и потрясающим ароматом! Так что вот вам этот базовый простой рецепт куриного супа с чечевицей, попробуйте Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Курицу бросаем в холодную воду, доводим до кипения, снимаем пену, и уже тогда солим, перчим, добавим приправы.
- 2
Шаг 2
2. Лук и морковь измельчаем, и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета.
- 3
Шаг 3
3. Картофель моем, чистим, нарезаем кубиком или брусочками, и бросаем к уже полуготовой курице.
- 4
Шаг 4
4. Когда картофель закипит - добавим к бульону промытую чечевицу.
- 5
Шаг 5
5. Через пять минут - зажарку со сковороды вместе с растительным маслом. Солим, перчим, и варим еще пять минут.
- 6
Шаг 6
6. Суп готов! Подавайте его вместе со свежей зеленью!