Куриный суп с брокколи
Описание
Суп готовится просто и быстро. Куриный суп с брокколи, рецепт которого вы найдете ниже - это очень вкусный, красивый и яркий суп. Готовится он довольно просто, однако не очень быстро. Общее приготовление занимает примерно 90 минут, но оно того стоит. Первые 40-50 минут готовим куриный бульон, а затем постепенно добавляем и варим все остальные продукты: рис, картофель, обжаренный лук, морковь, далее брокколи, перец и в конце добавляем зеленый лук. Куриный суп с брокколи - это прекрасное сочетание, которое рождает нежный и насыщенный вкус Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Курицу промываем под проточной водой и кладем в холодную воду в кастрюлю. Солим, доводим до кипения и варим на медленном огне около 40 минут. Затем добавляем промытый рис.
- 2
Шаг 2
Через 15 минут в кастрюлю добавляем картофель, нарезанный кубиками. Варим около 10 минут.
- 3
Шаг 3
Брокколи разделяем на соцветия, перец нарезаем кубиками.
- 4
Шаг 4
Мелко нарезанный лук обжариваем в масле на сковородке.
- 5
Шаг 5
В сковородку добавляем мелко нарезанную морковь. Обжариваем все на среднем огне до мягкости. Затем добавляем в суп и варим около 5 минут.
- 6
Шаг 6
Затем в суп добавляем брокколи и перец. Варим еще 10 минут.
- 7
Шаг 7
Добавляем зеленый лук.
- 8
Шаг 8
Выключаем суп, даем ему настояться минут 10 и затем подаем к столу.