Куриный суп с базиликом
Описание
Суп готовится просто и быстро. Суп с базиликом предлагаю готовить на курином филе, добавим рис, картофель, лук и морковь, также добавим из зелени петрушку. Суп получается ароматным и насыщенным за счет базилика, поэтому, именно он играет важную роль в этом рецепте. Подавать суп к столу можно с ломтиками вкусного хлеба. Берите рецепт на заметку, если вы любите к обеду подавать первые блюда
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Ополосните куриное филе, нарежьте небольшими кусочками. В кастрюле доведите до кипения воду, опустите филе и доведите до кипения, снимите пенку. Варите филе 15 минут.
- 3
Шаг 3
Теперь очистите картофель, вымойте и просушите. Нарежьте картофель произвольно и добавьте в кастрюлю, варите 10 минут.
- 4
Шаг 4
Очистите лук и морковь, овощи вымойте и просушите. Нарежьте лук кубиками, морковь натрите на терке.
- 5
Шаг 5
В сковороде прогрейте масло и выложите лук, морковь. Жарьте овощи две минуты и после переложите в кастрюлю.
- 6
Шаг 6
Следом добавьте рис в суп. Варите суп 15 минут. Добавьте соль и перец по вкусу.
- 7
Шаг 7
В конце приготовления добавьте в суп нарезанный базилик и петрушку.
- 8
Шаг 8
Куриный суп с базиликом готов.
- 9
Шаг 9
Суп готов. Подавайте горячим.