Куриный салат
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Салат «Салпикао» — традиционный салат в Бразилии, он идеально подходит в качестве легкого ужина в жаркие дни. Его можно подать между 2-мя кусочками поджаренного хлеба, получится сытный перекус. Версия с консервированным зеленым горошком и кукурузой – это экономный вариант для большой семьи. Для разнообразия можно приготовить такой салат с добавлением зеленого лука, орехов, ананасов, сладкого перца, разных сухофруктов, копченой курицы, мяса индейки или приготовить салат вообще без мясных продуктов Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Очень мелко нарежьте ветчину и куриное мясо, которое лучше разобрать руками.
- 2
Шаг 2
В отдельной большой миске перемешайте консервированную кукурузу, зеленый горошек, нарезанные колечками зеленые оливки.
- 3
Шаг 3
Добавьте вымытый и просушенный изюм.
- 4
Шаг 4
Оба яблока нарежьте кубиками и добавьте в миску.
- 5
Шаг 5
Добавьте морковь, натертую на терке для корейской моркови.
- 6
Шаг 6
Перемешайте полученную смесь с мясными продуктами, добавьте майонез.
- 7
Шаг 7
Перемешайте салат, приправьте его солью, если необходимо, и поставьте в холодильник до подачи на стол.
- 8
Шаг 8
Добавьте жареную картофельную соломку, и подавайте на стол.