Куриный салат с кукурузой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Этот салат хорош тем, что подавать его можно в салатнике или разложить готовый салат по тарталеткам, уложить на лепешку. Салат можно не настаивать, а подавать сразу или все же отправить его в холодильник. Куриное мясо для блюда можно обжарить или запечь в духовке Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте мясо и оботрите его насухо, посолите мясо и добавьте молотый чили перец.
- 2
Шаг 2
2. Разогрейте сковороду и выложите филе, обжаривайте его 10-15 минут.
- 3
Шаг 3
3. В отдельной сковороде обжарьте слегка кукурузу.
- 4
Шаг 4
4. Обжаренную курицу разберите на волокна, нарежьте красный лук. Смешайте мясо с кукурузой, луком.
- 5
Шаг 5
5. Заправьте салат сметаной и йогуртом, хорошенько перемешайте.
- 6
Шаг 6
6. Выложите на каждую лепешку измельченные салатные листья, затем - салат и украсьте веточками кинзы.