Куриный салат с гранатом
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Сегодня я расскажу, как сделать куриный салат с гранатом. Также в состав салата входят орехи. При желании, этот салат можно заправить майонезом, но я этого не делаю - по-моему, без заправки даже вкуснее. Курица сочная, плюс немного гранатового сока добавляю, чтобы не было сухо Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Куриные грудки посыпать паприкой и солью. В сковороде разогреть масло, выложить куриные грудки и жарить 20-30 минут на медленном огне, иногда переворачивая.
- 2
Шаг 2
Орехи прокалить 2-3 минуты на сухой сковороде, очистить от кожуры и измельчить.
- 3
Шаг 3
Обжаренную курицу разобрать на волокна, положить в миску, засыпать специями.
- 4
Шаг 4
Орехи и чеснок при помощи пестика измельчаем в крошку, добавляем в салат. Туда же добавляем зерна граната, ложку гранатового сока и мелко нарезанный красный лук. Заправлять не нужно. Салат готов!