Куриный салат с черносливом и грибами
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Представляю вашему вниманию идею, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Куриную грудку вымойте, обсушите, натрите солью и перцем. Обжарьте на сковороде или запеките в духовке до готовности. Подготовьте тем временем остальные ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Грибы вымойте, обсушите, нарежьте тонко и обжарьте до готовности на растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу.
- 3
Шаг 3
3. Измельчите чернослив и нарежьте морковь.
- 4
Шаг 4
4. Огурцы очистите и удалите сердцевину с семенами. Натрите мякоть на терке крупной.
- 5
Шаг 5
5. Кубиками нарежьте курочку.
- 6
Шаг 6
6. Все ингредиенты готовы.
- 7
Шаг 7
7. Для приготовления заправки взбейте сыр со сливками, добавьте немного соли, сока лимона и по желанию перца.
- 8
Шаг 8
8. Теперь можно собирать салат. В глубокий салатник или на тарелку с помощью кольца выложите слоями грибы, курицу, заправку, морковь, чернослив, огурцы, заправку. Верх можно украсить измельченными орешками.