Супы
Крем-суп с грибами и сыром
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Вот, например, вы можете ознакомиться с тем, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Сельдерей, лук и грибы промойте, очистите и нарежьте.
- 2
Шаг 2
В кастрюлю влейте масло. Разогрейте его. Тушите в нём овощи в течение 5 минут, помешивая.
- 3
Шаг 3
Затем залейте овощи с шампиньонами водой. Варите их на небольшом огне 25 минут.
- 4
Шаг 4
Сырки нарежьте мелкими кубиками.
- 5
Шаг 5
Измельчите готовые овощи блендером. Потом добавьте к ним сырки, продолжая варить суп.
- 6
Шаг 6
Через пару минут влейте сливки и добавьте мускатный орех. Взбейте всё блендером.
- 7
Шаг 7
Варите суп пару минут. Подавайте его с гренками и зеленью.