Супы
Крем-суп из вешенок
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Непременно взгляните на этот рецепт и узнайте, Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель промываем, очищаем. Заливаем холодной водой и ставим варится до готовности. Тем временем промываем вешенки и нарезаем их пластинками. Обжариваем грибочки на растительном масле.
- 2
Шаг 2
Измельчаем репчатый лук, добавляем к грибам. Жарим вместе до готовности.
- 3
Шаг 3
Когда картофель сварился, сливаем воду и добавляем к нему грибы с луком. Постепенно вливаем туда сливки и превращаем массу в однородный крем-суп с помощью блендера.
- 4
Шаг 4
Украшаем суп зеленью и подаем к столу. Также можно подать к блюду сухарики из белого хлеба.