Крем-суп из креветок

Описание

Сытный и ароматный суп. На заметку: желательно использовать креветки прямо в панцире, дабы вкус был более насыщенным. А теперь поделюсь с вами, как же приготовить пикантный крем-суп из креветок с добавлением сухого вина (готовим в мультиварке). Поехали

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Сначала в бой идут репчатый лук и чесночок, измельчите их.

2. 2

   Шаг 2

   Возьмите наши овощи (морковку, картошку и красный перец), нарежьте их аккуратными кубиками.

3. 3

   Шаг 3

   В чашу влейте оливковое масло, выбрав при этом программу "Жарка" (на время 10 минут). Не закрывая крышку, нажмите "Старт". Далее захватите и добавьте репчатый лук, чеснок, лавровый лист и жарьте, периодически помешивая.

4. 4

   Шаг 4

   Когда пройдет 5 минут, добавьте наши неочищенные креветки и любимое белое вино. Не забудьте посолить, поперчить, а также придать вкусу настроения, добавив ароматных специй (по желанию).

5. 5

   Шаг 5

   Далее извлеките лавровый лист и влейте в чашу воду (или рыбный бульон). Закрыв крышку, выберите режим "Тушение" (на 25 минут) и нажмите "Старт".

6. 6

   Шаг 6

   Когда время покажет ожидаемый конец, содержимое чаши нужно превратить в однородную массу. Для этого используйте наш верный помощник — блендер!

7. 7

   Шаг 7

   Украсьте наш крем-суп из креветок зеленью. Приятного вам и опьяняющего аппетита! Готовьте с удовольствием!