Супы
Крем-суп из брокколи с плавленым сыром
20 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Сытный и ароматный суп. Очень нежный сливочный суп согреет всю вашу семью за столом. Не смотря на свою консистенцию, он достаточно сытный, особенно если к нему добавить сухарики. Также он полезен витаминами и другими микроэлементами. Я очень люблю подобные блюда, они обладают каким-то шармом и особенной атмосферой Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Брокколи промойте и разберите на соцветия. Сварите его в подсоленной кипящей воде около 4-х минут.
- 2
Шаг 2
Далее слейте воду из кастрюли. Влейте сливки и пройдитесь блендером, чтобы получилось пюре.
- 3
Шаг 3
Нарежьте сыр небольшими кусочками и добавьте в кастрюлю. Ещё раз измельчите всё блендером. Суп доведите до кипения и варите 5 минут.
- 4
Шаг 4
Разлейте суп-пюре по порциям и добавьте сухарики по желанию.