Красная свекла с репой и печенью

Описание

Простое в приготовлении блюдо. Такой салат лучше подавать теплым. Он будет восхитительно смотреться на вашем столе и обязательно удивит всех. Готовится он легко и просто, не вызовет труда даже у неопытной хозяйки. Важно отметить, что запеченные овощи получаются гораздо вкуснее и полезнее, чем отварные Подавайте охлаждённым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Свеклу и репу хорошо помойте, натрите растительным масло и запеките до готовности в духовке при 200С.

2. 2

   Шаг 2

   Готовые овощи очистите и нарежьте кружками.

3. 3

   Шаг 3

   Для соуса смешайте тыквенное масло и уксус, приправьте солью и перцем.

4. 4

   Шаг 4

   На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте печенку на среднем огне 5-7 минут.

5. 5

   Шаг 5

   В салатную миску сложите готовые овощи, зелень, сверху выложите печень и полейте все соусом.