Супы
Крапивный суп с яйцом
40 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Предлагаю вам прочитать о том, Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промытую и очищенную картошку нарежьте кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Залейте овощи водой и поставьте на огонь.
- 2
Шаг 2
Займитесь крапивой. Наденьте резиновые перчатки, чтобы не обжечься. Ошпарьте кипятком крапиву, а потом её нарежьте.
- 3
Шаг 3
Крапиву добавьте в суп, когда картофель будет почти готов.
- 4
Шаг 4
Яйцо взбейте вилкой. Постоянно помешивая суп, влейте в него яйцо. Сразу выключите огонь.
- 5
Шаг 5
Суп посолите, и дайте ему настояться 10-15 минут.