с брюссельской капустой
Описание
Идеально подойдёт для повседневного стола. Брюссельскую капусту предпочтительнее использовать свежую, а не замороженную. По желанию в салат можно добавить мелко порубленную петрушку, изюм или вяленую вишню Украсьте по желанию и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Брюссельскую капусту помойте, удалите испорченные листики. Отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут, затем опустите в холодную.
- 3
Шаг 3
Капусту тонко нашинкуйте.
- 4
Шаг 4
Морковь очистите и натрите на тёрке для моркови по-корейски.
- 5
Шаг 5
Яблоко помойте, удалите сердцевину и нарежьте брусочками.
- 6
Шаг 6
Заправьте салат майонезом, сметаной и лимонным соком. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте.
- 7
Шаг 7
Брюссельскую капусту разрежьте на 2-4 части, добавьте в салат и ещё раз перемешайте.
- 8
Шаг 8
Коул Слоу с брюссельской капустой готов, приятного вам аппетита!