Корейский салат с фунчозой

Описание

Минимум усилий — отличный результат. Салат готовится просто, но он вполне оригинальный. Рецепт для вегетарианской кухни, но при желании можно добавить обжаренные кусочки курицы или свинины. Блюдо пикантное, вкусное и сытное. Салат вполне можно употреблять с мясными блюдами как гарнир Можно сервировать сразу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Поместите лапшу в миску и залейте кипятком, оставьте на 5-7 минут, затем слейте воду.

2. 2

   Шаг 2

   Вымойте овощи, вычистите семена перца и нарежьте все тонкой соломкой с помощью овощерезки или ножа. Кинзу нарежьте очень мелко.

3. 3

   Шаг 3

   Для заправки: смешайте рисовый уксус, обжаренное кунжутное масло, соевый соус, чеснок (пропущенный через пресс), добавьте хлопья красного перца, кунжут (черный и белый).

4. 4

   Шаг 4

   Остывшую лапшу переложите в миску, добавьте овощи, зелень и заправьте соусом, перемешайте хорошенько, охладите и подавайте к столу.