Салаты
Корейский морковный салат с кальмарами
30 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Простое в приготовлении блюдо. Сегодня я расскажу вам, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Закипятите воду, опустите туда очищенные тушки кальмара, накройте крышкой и отключите огонь. Подержите в кипятке 2-3 минуты.
- 2
Шаг 2
2. Нарежьте отваренные тушки кальмара соломкой.
- 3
Шаг 3
3. Морковь нашинкуйте на терке для корейской моркови, посолите, перемешайте. Добавьте кальмары, мелко нашинкованный лук, чеснок, красный перец. Залейте все раскаленным подсолнечным маслом, добавьте сахар, соевый соус, уксусную эссенцию и черный перец, перемешайте. Добавьте кориандр.
- 4
Шаг 4
4. Хорошо перемешайте. Салат готов.