Корейская морковь с мясом
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Корейская морковь готовится очень просто. Для этого морковь необходимо натереть на специальной терке и заправить маслом и специями. У меня готовая заправка для моркови по-корейски, но вы можете подобрать специи по своему вкусу. Чтобы салат стал более сытным и ароматным, добавим в него вкусное, с поджаристой корочкой мясо. У меня свинина, но можно взять курицу или говядину. Завершит этот праздник вкуса - акцент из семечек кунжута. Если вы любите острые блюда, непременно попробуйте Можно сервировать сразу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Морковь очистите и натрите на специальной терке.
- 3
Шаг 3
Добавьте приправу или другие специи по желанию. Выдавите зубчик чеснока.
- 4
Шаг 4
Тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Мясо нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на небольшом огне до готовности, добавив 2 ст. ложки масла.
- 6
Шаг 6
Затем добавьте оставшееся масло и хорошо наколите его.
- 7
Шаг 7
Обжаренные кусочки мяса вместе с раскаленным маслом добавьте к моркови и интенсивно перемешайте.
- 8
Шаг 8
Корейская морковь с мясом готова.
- 9
Шаг 9
Дайте закуске настояться в холодном месте и подавайте к столу, посыпав ее кунжутными семечками.