Корейская морковь
Описание
Можно использовать набор готовых специй, которые продаются в магазине, а можно сделать этот набор самостоятельно. Салат нужно некоторое время настаивать, чтобы специи пропитали овощи. К столу его подают холодным. Морковь можно натереть на специальной терке или нарезать тонкими брусочками
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом очистите морковь и вымойте ее, затем натрите на специальной терке для корейской моркови.
- 2
Шаг 2
2. Выложите овощи в большую миску или в кастрюлю с крышкой.
- 3
Шаг 3
3. В мисочку налейте оливковое масло, уксус, соль, набор специй, сахар, молотый черный перец, измельченные зубчики чеснока.
- 4
Шаг 4
4. Влейте смесь специй в кастрюлю к моркови и перемешайте (лучше руками). Накройте салат крышкой и отправьте его в холодильник на 10 часов.
- 5
Шаг 5
5. Подавайте охлажденный салат, можно украсить веточкой зелени.