Описание
Рецепт не отнимет много времени. Готовится этот суп очень просто и быстро. Любителям кукурузы он точно понравится, поскольку имеет яркий, выраженный вкус этого злака. Если у вас есть возможность приобрести настоящее мясо камчатского краба, то вкусовые качества "Кон кани куриму супу" увеличатся в разы Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Возьмите ингредиенты для приготовления супа.
- 2
Шаг 2
Морковь и лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте растительное масло.
- 3
Шаг 3
Поджарьте овощи до прозрачности лука.
- 4
Шаг 4
Затем выложите в кастрюлю консервированную кукурузу с рассолом из банки. Варите 10-12 минут с морковью и луком.
- 5
Шаг 5
Налейте в кастрюлю молоко. И варите суп еще 10-15 минут.
- 6
Шаг 6
В сковороду выложите сливочное масло с мукой.
- 7
Шаг 7
Растопите масло и перемешайте с мукой без комочков.
- 8
Шаг 8
Добавьте масло с мукой в кастрюлю. Прогрейте 3 минуты, посолите, поперчите по вкусу и выключайте плиту.
- 9
Шаг 9
Взбейте все ингредиенты супа блендером, и полученную массу протрите через сито.
- 10
Шаг 10
Налейте суп в тарелку, выложите нарезанное крабовое мясо и подавайте "Кон кани куриму супу" к столу.