Клубничный суп с апельсином
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Сейчас научу вас готовить клубничный суп с апельсином. Его можно подавать к столу и холодным, и теплым. По желанию можете дополнить мятой, шариком мороженого или сливками, например. Лучше всего делать такой супчик из свежей ягоды, но не в сезон вполне подойдет и замороженная. От такого супа не смогут отказаться ни взрослые, ни дети :) Разлейте по тарелкам и подавайте.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Клубничку вымойте и обсушите, удалите хвостики. Из апельсина выжмите сок.
- 2
Шаг 2
2. Засыпьте ягоды сахаром, поставьте их на огонь. Прогрейте минут 5, чтобы появился сок.
- 3
Шаг 3
3. После влейте апельсиновый сок и оставьте вариться еще минут на 5-7.
- 4
Шаг 4
4. Теперь нужно немного измельчить ягоды. Удобно использовать для этого погружной блендер или толкушку для картофеля, например. Вот и все, клубничный суп с апельсином можно дополнить мятой или мороженым и подавать к столу.