Классический винегрет
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Время винегретов — осень и зима, когда свежие овощи уже отходят, наступает время корнеплодов. Помимо классического винегрета очень популярен винегрет с фасолью или жареными грибами, но это уже в другом рецепте, а сейчас я покажу вам, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте овощи, приступим!
- 2
Шаг 2
Очистите луковицу, мелко порежьте кубиками, как и огурец бочковой. Выложите в большой салатник.
- 3
Шаг 3
Очистите морковь и картофель, порежьте кубиками небольшого размера. Выложите овощи в салатник.
- 4
Шаг 4
Очистите свеклу, порежьте кубиками, добавьте в салатник. Если хотите, чтобы свекла не окрасила другие овощи в свой цвет, то перемешайте ее с растительным маслом, а потом положите в салатник.
- 5
Шаг 5
Добавьте горошек и капусту. Капусту можно не резать, если она не слишком длинная.
- 6
Шаг 6
Добавьте немного соли, растительное масло.
- 7
Шаг 7
Перемешайте салат, дайте немного настояться, пропитаться. Пробуйте!