Китайский суп с курицей
Описание
Сытный и ароматный суп. Существует много разных рецептов супов в китайской кухне. Традиционно, они все очень острые, поэтому у нас их адаптируют под наш вкус - получается пикантно, но не сильно остро. Для приготовления китайского супа с курицей я беру 2 филе с грудки, обязательно берем рисовую лапшу. А то у нас просто получится суп с лапшой. Ну и специи по вкусу - залог успеха Подавайте суп горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Курицу режем на кусочки, заправляем соевым соусом, хересом и специями. Отставьте на 15 минут. Тем временем, отварите лапшу и откиньте на дуршлаг. Грибы порежьте ломтиками.
- 3
Шаг 3
В кипящий бульон добавьте курицу, доведите снова до кипения.
- 4
Шаг 4
Потом добавьте грибы, варите минут 20. Потом лапшу.
- 5
Шаг 5
Доведите еще раз до кипения. Готовый китайский суп с курицей подаем с зеленью.