Китайский рисовый суп
Описание
Такой суп готовится быстро и просто и пусть вас не смущает немалое количество ингредиентов. Несколько моментов по приготовлению блюда. Крахмал можно взять как кукурузный, так и картофельный. Если у вас нет хереса, подойдет любое белое сухое вино. Суп ароматный, пикантный, сытный и вкусный Суп готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты для приготовления китайского рисового супа.
- 2
Шаг 2
Репчатый лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в кастрюлю и налейте растительное масло. Обжаривайте до прозрачности.
- 3
Шаг 3
Налейте куриный бульон в кастрюлю с луком и чесноком.
- 4
Шаг 4
Куриное филе помойте и нарежьте полосками.
- 5
Шаг 5
После обваляйте филе в крахмале.
- 6
Шаг 6
Выложите курицу в кастрюлю с луком, чесноком и бульоном. Добавьте промытый рис. Варите суп до готовности всех ингредиентов 15-20 минут.
- 7
Шаг 7
Суп посолите и поперчите по вкусу. Влейте херес.
- 8
Шаг 8
Добавьте соевый соус.
- 9
Шаг 9
И молотый имбирь. Проварите суп еще 3-4 минуты и выключайте.
- 10
Шаг 10
В тарелку при подаче добавьте нарезанный стебель сельдерея. Китайский рисовый суп готов.