Супы
Китайский холодный суп
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Суп готовится просто и быстро. Подробнее Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Баклажан очистите от кожуры и готовьте на пару в течение 20 минут.
- 3
Шаг 3
Остудите баклажан, затем разорвите руками на тонкие полосы.
- 4
Шаг 4
Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, зелёный мелко порубите. Добавьте все ингредиенты (кроме воды) к баклажанам, перемешайте и оставьте мариноваться на 15 минут.
- 5
Шаг 5
Налейте в кастрюлю ледяную воду.
- 6
Шаг 6
Китайский холодный суп готов.