Киноа с авокадо
Описание
Хочу рассказать вам,
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом необходимо отварить киноа. Для этого доведите до кипения 4 стакана воды, подсолите немного, всыпьте крупу.
- 2
Шаг 2
2. На среднем огне под крышкой отварите киноа до готовности. Очень важно не передержать ее, чтобы киноа с авокадо в домашних условиях не было похожа на кашу.
- 3
Шаг 3
3. Крупу выложите в салатник, дайте ей остыть. Тем временем вымойте и измельчите помидоры, огурец. Подсушите на сковороде орешки. Очистите авокадо, нарежьте кубиками (пару ломтиков можно оставить для подачи).
- 4
Шаг 4
4. Выложите в салатник овощи, авокадо, орехи, измельченную зелень. Все как следует перемешайте. Салат можно использовать для украшения перед подачей, а можно добавить сразу. Посолите и поперчите все по вкусу.
- 5
Шаг 5
5. Для приготовления заправки отправьте в чашу блендера листья базилика, сок лимона, майонез, мед и соль. Взбейте на средней скорости до однородности. Затем постепенно добавляйте оливковое масло, чтобы придать заправке нужную консистенцию. Вот такой несложный вариант, как приготовить киноа с авокадо. Заправку можно сразу отправить в салат, а можно подавать её отдельно.
- 6
Шаг 6
6. Перед подачей выложите на тарелку вымытую и обсушенную зелень, а сверху - салат. Очень аппетитно и необыкновенно вкусно.