Картофельный суп с бобовыми
Описание
Наваристое первое блюдо. Картофельный суп с бобовыми готовится очень легко из самых простых и доступных ингредиентов. Такой суп можно варить как на воде, так и на бульоне. Если вы хотите порадовать своих близких вкусным обедом, то обязательно приготовьте картофельный суп с бобовыми по этому рецепту Подавайте с зеленью и сметаной.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Морковь почистите, помойте под проточной водой и нарежьте небольшими кубиками. Выложите овощи в хорошо разогретую сковороду с растительным маслом.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю наберите чистую воду и доведите ее до кипения. В воду выложите нарезанный картофель и варите 5-10 минут.
- 4
Шаг 4
К картофелю добавьте чечевицу, горох и варите все на маленьком огне 20-25 минут.
- 5
Шаг 5
Жареные овощи выложите в кастрюлю, добавьте консервированную фасоль, посолите и варите еще 5-6 минут.
- 6
Шаг 6
Картофельный суп с бобовыми готов.