Картофельный салат с соусом
Описание
Салат готовится быстро и просто. Салат можно заправить только сметаной или йогуртом, если у вас нет ингредиентов для заправки. Блюдо подойдет для повседневного ужина, а также для перекуса. Легкий, сытный и низкокалорийный салатик для всей семьи Салат готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте картофель небольших размеров, выложите в кастрюлю, залейте водой и отправьте на огонь. Отварите его до готовности.
- 2
Шаг 2
2. Откиньте картофель на сито и обдайте холодной водой.
- 3
Шаг 3
3. Остывший картофель разрежьте на 4-6 частей, зависит от размера клубней.
- 4
Шаг 4
4. Черри вымойте и разрежьте дольками.
- 5
Шаг 5
5. Измельчите всю зелень. Нарежьте мелко лук и 1 огурец.
- 6
Шаг 6
6. Оливки без косточек нарежьте небольшими кусочками.
- 7
Шаг 7
7. Откройте банку консервированного нута и промойте его под проточной водой.
- 8
Шаг 8
8. Раскрошите сыр руками или ножом.
- 9
Шаг 9
9. Смешайте все подготовленные овощи, сыр, петрушку и базилик.
- 10
Шаг 10
10. Смешайте йогурт, измельченный укроп, измельченный зубчик чеснока.
- 11
Шаг 11
11. Натрите на терке половинку огурца, выложите в миску к йогурту, добавьте сок половинки лимона, соль и перец по вкусу, перемешайте.
- 12
Шаг 12
12. Добавьте соус в миску к овощам и перемешайте, подавайте его сразу или спустя время.