Салаты
Картофельный салат с брюквой
25 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Минимум усилий — отличный результат. Установить небольшую кастрюлю в большой кастрюле, заполненной водой. Налить воды и довести до кипения. Положить брюкву в кастрюлю и уменьшить огонь до среднего. Накрыть крышкой и выпаривать 5 минут. Добавить картофель, накрыть крышкой и выпаривать, пока овощи не будут готовы, около 15 минут. Тем временем в большой миске взбить уксус и горчицу, приправить солью и перцем. Когда овощи будут готовы, поместить их в чашу со смесью уксуса и горчицы. Перемешать. Когда смесь остынет, добавить масло, сельдерей, приправить солью и перцем Можно сервировать сразу.