Салаты
Картофельный салат от Джейми Оливера
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Укроп разделите на стебли и листья.
- 3
Шаг 3
Картофель промойте, затем нарежьте на половинки. Если кожура тонкая, его можно не чистить.
- 4
Шаг 4
Переложите картофель и стебли укропа в кастрюлю. Влейте холодную воду, подсолите и варите примерно 20 минут, пока картофель не станет мягким. Затем полностью остудите картофель.
- 5
Шаг 5
Для заправки смешайте майонез, лимонный сок и горчицу в миске.
- 6
Шаг 6
Каперсы и корнишоны мелко порубите.
- 7
Шаг 7
Добавьте каперсы и корнишоны. Перемешайте. Приправьте солью и черным перцем.
- 8
Шаг 8
Соедините заправку с картофелем. Покрошите риккоту. Добавьте мелко порубленный зеленый лук и укроп. Перемешайте.
- 9
Шаг 9
Картофельный салат готов.